Trocadores de calor de placas{0}}de alta eficiência para a indústria alimentícia
Este produto é um trocador de calor de alta{0}}eficiência especialmente desenvolvido para as exigentes necessidades de produção da indústria alimentícia. Seu núcleo usa placas corrugadas estampadas como meio de transferência de calor e utiliza os canais estreitos entre as placas para obter rápida troca de calor entre fluidos quentes e frios. O produto segue rigorosamente os padrões de segurança-de qualidade alimentar e é construído com materiais de alta-qualidade que atendem aos requisitos de contato com alimentos. Ele equilibra desempenho eficiente de troca de calor, operação estável e fácil limpeza e manutenção, tornando-o amplamente adaptável aos processos de aquecimento, resfriamento, esterilização e preservação de calor em vários estágios da produção de alimentos. Ele fornece suporte confiável para empresas de alimentos melhorarem a eficiência da produção, garantirem a qualidade do produto e reduzirem os custos de energia.
Funções do produto
Aquecimento e aumento de temperatura:
Ele pode aquecer rapidamente matérias-primas alimentares ou produtos semi{0}}acabados até a temperatura necessária para o processo, como pré-aquecer produtos lácteos antes da pasteurização, aquecer suco de frutas antes da concentração e aquecer matérias-primas no processamento de carne.
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Resfriamento e redução de temperatura
Ele pode resfriar com eficiência alimentos ou materiais processados em altas temperaturas até uma temperatura especificada, como resfriar molhos recém-feitos, resfriar rapidamente bebidas esterilizadas e resfriar e preparar produtos assados. Ele pode encurtar o ciclo de produção, evitar que os alimentos se estraguem e percam nutrientes devido a altas temperaturas prolongadas e melhorar o sabor e a vida útil dos produtos.
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Assistência à esterilização
Em conjunto com o processo de esterilização, permite o controle preciso da temperatura dos alimentos. Por exemplo, no processo de esterilização UHT em temperatura ultra-alta, o material pode ser pré-aquecido até a temperatura especificada antes de entrar no estágio de esterilização, melhorando assim a eficiência da esterilização. O resfriamento rápido após a esterilização evita a contaminação secundária e garante a eficácia da esterilização e a segurança alimentar.
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Controle de temperatura
Em processos contínuos de produção de alimentos, pode manter a temperatura do material dentro da faixa exigida, como controle de temperatura durante o transporte de molhos e controle de temperatura durante a fermentação de laticínios.
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Recuperação de calor residual
O calor residual de materiais-de alta temperatura durante a produção de alimentos pode ser reciclado e usado para pré-aquecer matérias-primas-de baixa temperatura ou aquecer água de produção e aquecimento de oficinas, conseguindo assim a reciclagem de energia, reduzindo ainda mais os custos de energia da empresa e melhorando a eficiência energética.
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Recursos do produto
1. Troca de calor-de alta eficiência, menor consumo de energia:A estrutura otimizada da placa corrugada aumenta significativamente a área de transferência de calor e a turbulência do fluido, resultando em um alto coeficiente de transferência de calor e uma eficiência de troca de calor 30% -50% maior do que a dos trocadores de calor tradicionais. Com os mesmos requisitos de troca de calor, o equipamento é menor em tamanho, o que pode reduzir significativamente o consumo de energia e o consumo de energia operacional, ajudando as empresas a atingir metas de conservação de energia e redução de emissões.
2. Segurança-de qualidade alimentar, limpa e sem preocupações-:Os principais componentes em contato com o fluido são feitos de aço inoxidável 304/316L de grau alimentício-e a superfície é finamente polida, sem cantos mortos para higiene, tornando-o menos propenso ao crescimento bacteriano e materiais residuais. O equipamento está em conformidade com a série GB 4806 de padrões de segurança para materiais e produtos em contato com alimentos e foi aprovado nas certificações relevantes da indústria alimentícia, garantindo a segurança da produção de alimentos desde a fonte.
3. Flexível e adaptável a uma ampla gama de condições de trabalho:O número de placas pode ser aumentado ou diminuído de forma flexível de acordo com as necessidades reais de troca de calor, adaptando-se facilmente aos requisitos do processo de diferentes saídas e diferentes faixas de temperatura. Ele pode obter troca de calor com múltiplas combinações de fluidos, que podem atender às necessidades de resfriamento de baixa-temperatura (como resfriamento de bebidas e refrigeração de produtos lácteos) e também se adaptar ao aquecimento de alta-temperatura (como fabricação de molhos e pré-aquecimento de esterilização), com forte adaptabilidade às condições de trabalho.
4. Fácil de manter e limpar:Apresentando um design de painel removível, os painéis podem ser desmontados rapidamente afrouxando os parafusos de fixação, facilitando a limpeza manual, a limpeza química ou a-limpeza em linha (CIP). Isso resulta em alta eficiência de limpeza e baixos custos de manutenção. As vedações da placa são feitas de materiais-de qualidade alimentar, resistentes a altas-temperaturas e à corrosão-. Eles são fáceis de substituir, têm desempenho de vedação confiável e evitam efetivamente vazamento e contaminação de fluidos.
Escopo de aplicação do produto
Este produto é amplamente aplicável a processos de produção em vários sub-setores da indústria alimentícia, abrangendo, mas não se limitando a
Indústria de bebidas
Aquecimento, resfriamento, esterilização e resfriamento de sucos de frutas, chás, refrigerantes e bebidas funcionais; aquecimento, esterilização e resfriamento de água engarrafada; resfriamento de mosto e resfriamento de líquido de fermentação na produção de cerveja, etc.
Indústria de laticínios
Pré-aquecimento e resfriamento de pasteurização de leite, iogurte, queijo, leite em pó e outros produtos; regulação de temperatura antes e depois da esterilização em-alta temperatura; controle constante de temperatura durante a fermentação; resfriamento e refrigeração de produtos acabados.
Indústria de produtos cárneos
Descongelamento e aquecimento de matérias-primas como carne suína, bovina e frango; controle de temperatura da solução marinada; cozedura a vapor e aquecimento de produtos à base de carne; resfriamento e modelagem de produtos acabados; processos de esterilização e resfriamento na produção de embutidos e presuntos.
Indústria de condimentos
Aquecimento e resfriamento de fermentação, controle de temperatura de esterilização de molho de soja, vinagre e vinho para cozinhar; fervura, aquecimento, resfriamento e engarrafamento de molhos como molho de pimenta, molho de tomate e pasta de fava; resfriamento de cristalização na produção de glutamato monossódico e essência de frango, etc.
Indústria de processamento de frutas e vegetais
extração, aquecimento, resfriamento e esterilização de sucos de frutas e vegetais; pré-aquecimento, esterilização e resfriamento de frutas e vegetais enlatados; pré-tratamento, aquecimento e resfriamento de-frutas e vegetais ultracongelados, etc.
Outras indústrias alimentícias
aquecimento e resfriamento de matérias-primas na produção de confeitaria e chocolate; resfriamento e endurecimento de produtos de panificação;Aquecimento e resfriamento de refino de petróleo no processamento de grãos e óleo; aquecimento, fervura e resfriamento solidificação de sobremesas como geleias e pudins.
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Equipe profissional
Nossa empresa está equipada com uma equipe de serviço pós-venda de alta-qualidade-, com pessoal técnico como núcleo, e fornecerá feedback oportuno ao receber notificações de informações de serviço dos usuários.
Entrega 7x24 horas
Nossa empresa fornece suporte técnico gratuito para os produtos que vendemos e organiza treinamento técnico para pessoal relevante.
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